Ecole Supérieure des Industries Alimentaires de Tunis(ESIAT)

 

 L’ Agro-Alimentaire

         Abderrazak Glenza professeur de technologie alimentaire à l’INAT et moi même avions pensé  créer une école d’industries alimentaires qui serait indépendante . Le ministère de l’agiculture   donna   son   feu   vert.

L’ESIAT a été crée  par la circulatre 18 de la loi  de finance du 31 décembre      1976. C’est une institution d’enseignement supérieur qui au départ formait les techniciens supérieurs (bac+3) puis  dans  une  deuxième  étape  des ingénieurs(bac+5) .

Les diplomés de l’ESIAT se trouvent actuellement dans  toutes  les entreprises  d’agro- alimentaires

J’ai été   nommé directeur en décembre 1987 aprés feu Taoufik Chelbi  et   j‘ai  quitté la direction en  1991

Aprés plus de  trentes   années d’enseignement  en chimie organique, analytique, de traitement des eaux et des techniques d’analyses et de contrôles  en agro-alimentaire, j’ai quitté l’ESIAT et l’enseignement à l’âge de soixante ans, en bonne santé Dieu merci, en octobre 2002, avec dans mes bagages 33 ans d’enseignement dans une douzaine d’établissements tunisiens et étrangers, un nombre incalculable d’étudiants devenus tous de trés hauts cadres de la nation et  dans des organismes internationaux;

 Des collègues  dont  je  garde  un  excellent   souvenir :Mrs A.Glenza,    Raouf  et Faouzi Kechrid,  A.Nafti,  S.Nouaghi,  B.Mrad, H.Mnasser, A. Mahjoub, S.Hamdi, Meftah Amara, F. Regaya, H B. Dhiaf, feu  S.Amraoui  et  d’autres .

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